Madrid late a ritmo de Streefood

Mensajes por sobre Jun 6, 2014 en Noticias
Madrid late a ritmo de Streefood

Cada ciudad tiene su vibe, su encanto, su forma de entender la vida. Un latido propio que se percibe de una manera diferente cuando la visitas o la vives a diario.

De Madrid se dicen muchas cosas: que es una ciudad abierta, que hay mas madrileños adoptivos que los que son de toda la vida. Que vive una modernidad castiza anclada en el pasado o que es una urbe cosmopolita abierta al mundo. Madrileños los hay nacidos en Buenos Aires, Burgos o en Nigeria. Los que practican el top manta y las altas finanzas. Los corredores nocturnos y los paseantes del Retiro. Sus barrios, como su gente, te transportan en el tiempo y el espacio. Porque Madrid tiene algo del París mas exclusivo, del art deco lisboeta, de los rascacielos de Manhattan y de las calles viejas de Nápoles.

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En Madrid los poetas son urbanos y a veces cantan. Y las modernas son de barrio, como las pijas. Los cocineros cultivan el producto y los tenderos en los mercados se llenan la boca proclamando ser el “mejor puerto de España”. La ciudad duerme tarde, con resaca de gintonic y despierta con sus cafés y pinchos de tortilla, cuando los barrios de la periferia llenan los metros que van al centro.

MadrEAT es un canto a esta ciudad que nos apasiona, a sus gentes, a la gastronomía, a los emprendedores que cocinan que no pueden pagar un local (todavia) pero que vinieron a triunfar. Un punto de encuentro, un mercado mensual que combina buena comida con nuevos proyectos, ideas y emprendedores, foodies y cocineros con alma de tenderos.